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2014年1月18日12时15分许，河北三河市燕郊“乡间柴火”餐厅发生爆炸，一些正在饭店内的顾客和服务员受到爆炸气浪强烈冲击而受伤。
发生爆炸的“乡间柴火”是一家东北菜馆，在上上城楼盘三期北门旁两层高的底商内。
爆炸破坏力巨大，餐厅二层建筑三间店面损毁严重，玻璃被震碎一地，门窗严重损毁。餐厅部分墙体被炸开，饭店外一些轿车玻璃被震碎。
透过餐厅墙壁的破损处可以看见，店内一片狼藉，通往二楼的扶梯已经坍塌，二楼的东南角摇摇欲坠，餐厅后方的墙体被推倒。
据附近居民介绍，“乡间柴火”一楼大厅是散台，楼上有20多个包间。餐厅生意不错，午餐和晚餐时间几乎每天都能满座，周末时间食客更多。
事故发生后，当地公安、消防、卫生、安监、质监等部门赶赴现场，开展救援。消防队员迅速扑灭明火，并抢出三个未被引爆的煤气罐。消防员和民警几次进入被炸塌的餐厅抬出伤者，送往附近医院。目击者说，共来了十多辆救护车，很快将伤者全部运走。
据上上城三期住户庞先生介绍，事发时听到一声巨响，“感觉到楼层有震动，像地震一样，随后就看到窗外一股浓烟升了起来，有二三十米高”。
住在附近楼房10层的一名女住户说，当时，她家客厅悬挂的钟表被震落了，屋里的灯似乎电压不稳闪了一段时间。
据餐厅附近几名摊贩介绍，爆炸产生的冲击波很大，像起了一场大风，玻璃碎片四处飞散，停在餐厅外20多米远的几辆车的玻璃被飞溅的碎玻璃击破。几名路过餐馆附近的行人头部被击中流血。一名拎包路过的五旬老人，眼睛被玻璃碎片击中，瘫坐在路边。
据多名目击者介绍，由于爆炸威力巨大，造成部分墙体倒塌，事发后有几名年轻服务员直接从二楼跳窗逃生，另有多名顾客将饭店内的广告横幅结成绳子，陆续从楼上滑下来。
爆炸后，多名服务员与顾客从饭店内跑出，“10多人浑身是血，捂着脑袋就出来了”。随后，几名伤势较轻者去往附近的京东国济医院处理伤口。
目击者洪先生说，他开车路过“乡间柴火”餐厅时，突然听见爆炸声，随即看到很多人从餐厅跑出来，最后有10多个人浑身血迹坐在路边。其间，一名男子是被抬出来放到路边的。这名男子身穿红色工作服，是餐厅的服务员。医护人员赶到后，确认他已经死亡。民警领着四五名服务员辨认尸体后，医护人员将其装进白色的尸体袋运走。另一名年轻女性目击者也向记者确认，一名服务员身亡
据河北三河市有关部门透露，此次爆炸造成1人遇难，2人重伤，31人受伤。爆炸发生后，当地公安、消防、卫生等部门人员赶到现场开展救援，伤者被送往多家医院救治。据初步调查，爆炸原因初步确定为饭店厨房液化气泄漏遇到明火引发气体爆炸。
目前，三河市已成立事故调查领导小组，进一步调查事故原因，并开展善后工作。同时，在全市开展安全生产检查。
昨晚，燕郊人民医院医护人员告诉记者，两名重伤者均在该医院ICU治疗。在ICU门外，刘先生说，他姐姐在爆炸中受伤，“医生说我姐姐被一堵倒塌的墙砸中，胸腔和腿部多处骨折，并造成了内出血”，经抢救，意识已清醒。刘先生说，另一名重伤者是该餐厅老板，目前仍未脱离生命危险。
