山东轻工业学院位于山东省济南市历城区桑园路58号，是一所以工为主，以轻工为特色，多学科协调发展的省属普通本科院校。学校在制浆造纸工程、皮革化学与工程、发酵工程、食品科学与工程、无机非金属材料、化学工程与技术、艺术设计、机电工程、清洁生产过程、食品标准、宝玉石鉴定、道教文化、区域经济等领域的研究居国内先进水平。 山东轻工业学院创建于1948年，是山东省省属普通高等学校。山东轻工业学院始于当时由解放军胶东军区军工部建立的胶东工业学校。1978年由山东省轻工业学校更名为山东轻工业学院。1982年成为国家首批学士学位授权单位，1998年国务院学位委员会批准为硕士学位授权单位，2005年获准为工程硕士培养单位，2006年成为同等学力人员在职申请硕士学位授权单位，2007年，在教育部全国普通高等学校本科教学工作水平评估中被评为优秀学校，2009年获准为艺术硕士培养单位。
山东轻工业学院历任校（院）长：陈嘉川：2003.1~现今;王其杰：1987;汪德营：（1989年5月~1996.7）王敏（1996.7~2003.1）
