江西理工大学位于校本部：江西省赣州市章贡区红旗大道86号；南昌校区：江西省南昌市昌北开发区双港东大街1180号；黄金校区（独立学院）：江西省赣州市客家大道156号；西校区：江西省赣州市宋城路83号，是一所以理工为主，工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、教育学等七大学科协调发展，研究生教育与本科教育并举，面向全国招生和就业并有权接收华侨及港澳台学生的教学研究型大学。学校创建于1958年，原名江西冶金学院，属江西省领导。1988年更名为南方冶金学院。1998年9月起实行中央与地方共建，以江西省管理为主的管理体制，同年，南昌有色金属工业学校划归南方冶金学院管理。2000年1月，原江西省商业技工学校成建制并入南方冶金学院，成为南方冶金学院的西校区。2002年南昌有色金属学校撤销，正式成为南方冶金学院南昌校区。2004年更名为江西理工大学。
吴锡璋：1980.10—1985.01任江西冶金学院院长；齐鸿恩：1985.01—1990.12任江西冶金学院、南方冶金学院院长；姚践谦：1990.12—1994.08任南方冶金学院院长；李满苗：1994.08—1995.12任南方冶金学院副院长主持工作；1995.12—2004.09任南方冶金学院院长、江西理工大学校长；熊正明：2004.09-2007.03年任江西理工大学校长；叶仁荪：2007.03至今任江西理工大学校长。
